Plattenservice

Als Traditionsmetzgerei stehen wir für hochwertige Produkte in bester Qualität und Frische! Ob z.B. Geburtstags-, Jubiläums- oder Kommunionsfeier oder Firmenevent, wir bieten ihnen eine breite Auswahl an kalten Speisen an.

Individuell auf Ihren Geschmack abgestimmt und in bester Qualität stellen wir Ihnen leckere Platten, mit allen erdenklichen Kulinaritäten wie Wurst – und Schinkenspezialitäten, Fisch und Käse. Ob herzhaft- rustikal oder fein und edel, wir stellen Ihnen gerne eine Auswahl zusammen!

Rufen sie uns einfach an, wir beraten sie gerne telefonisch!

Ein kleiner Vorgeschmack

Bitte bestellen Sie kalte Platten nach Möglichkeit 7 Tage im Voraus.

Gerne beraten wir Sie auch persönlich und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot nach ihrem Geschmack. Telefon 08725 / 222

Auf die Würze kommt es an

Bestes Fleisch in Metzgerqualität ist die Grundlage für ein gelungenes Grillmenü. Für ein optimales Geschmackserlebnis spielt aber auch die Würzung des Fleischs eine wichtige Rolle. Salz hat dabei den Nachteil, dass es dem Fleisch Feuchtigkeit entzieht und das Fleisch dadurch austrocknet, wenn – dann sparsam verwenden. Noch besser nach dem Grillen mit Salz, Pfeffer oder […]
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Sommerzeit ist Grillzeit

Am 20. Juni 2020, 23:43 MESZ ist die Sommersonnenwende, Sommerbeginn und der längste Tag im Jahr. Gerade die Wochenenden davor und danach eignes sich hervorragend zum Grillen oder gleich um eine Grillparty mit Freunden und Bekannten zu veranstalten. Beilagen zum Grillen Auch Gemüse kann man grillen. Maiskolben, Spargel im Speckmantel und gefüllte Paprikas eignen sich […]
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