Qualität und Verantwortung
In unserer handwerklichen Qualitäts-Fleischerei stellen wir noch über 95% unserer hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren selbst vor Ort her – damals wie heute nach alten Rezepturen mit neuer Technologie.
Wir sind ein klassischer Handwerksbetrieb und erfüllen die höchsten Anforderungen an Geschmack und Frische. Dafür sorgt unsere hauseigene Schlachtung und die eigene Herstellung in unserer Metzgerei.
Unser Schweinefleisch stammt aus regionaler Schlachtung. Hier arbeiten wir mit einem kleinen familiengeführten Schlachthof zusammen, der bei der Tierauswahl Wert auf kurze Transportwege legt.
Unser Rindfleisch kommt sogar aus eigener Schlachtung direkt in unserem Betrieb. Die Rinder beziehen wir von Landwirten, die wir persönlich kennen und die höchstens 15 km von uns entfernt sind. So bleiben die Transportwege für die Tiere kurz.
Das gibt uns ebenfalls schon bei der Auswahl der Tiere die volle Kontrolle über die Qualität.
Letztlich ist Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, das wichtige Nährstoffe für Wachstum, Aufbau und Erhalt des Körpers liefert.
Kosten vor dem Kauf
Selbstverständlch können Sie unsere Produkte vor dem Kauf probieren. Sprechen Sie unsere freundlichen Fachverkäuferinnen darauf an. Soviel Zeit nehmen wir uns für unsere Kunden, denn wir möchten dass Sie 100% zufrieden sind und sich beim Einkauf in unserer Metzgerei wohlfühlen.
Unser Fleisch
Unser Schweinefleisch stammt aus regionaler Schlachtung. Hier arbeiten wir mit einem kleinen familiengeführten Schlachthof zusammen, der bei der Tierauswahl Wert auf kurze Transportwege legt.
Unser Rindfleisch kommt sogar aus eigener Schlachtung direkt in unserem Betrieb. Die Rinder beziehen wir von Landwirten, die wir persönlich kennen und die höchstens 15 km von uns entfernt sind. So bleiben die Transportwege für die Tiere kurz.
Das gibt uns ebenfalls schon bei der Auswahl der Tiere die volle Kontrolle über die Qualität.
Letztlich ist Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, das wichtige Nährstoffe für Wachstum, Aufbau und Erhalt des Körpers liefert.
